Blésotto crémeux aux champignons
Pour 2 personnes
7PP par portion
- 120g de Blé
- 1 petite boîte cde champignons
- 1 tablette de bouillon
- 100 ml de vin blanc
- 6 CS de crème fraîche allégée 4% et 5%
- persil
- 500ml d'eau
Préparer le bouillon
Faire dorer les champignons sur une feuille de cuisson
Oter la feuille de cuisson.
Rajouter le riz.
Arroser de vin blanc et le le laisser s'évaporer.
Recouvrir de bouillon et laisser cuire environ 15min.
En fin de cuisson rajouter la crème fraîche et le persil.
Un vrai délice!vous pourvez accompagner de 100g de mardons de bacon (1PP), 2 tranche de jambon dégraissé découenné (1PP), ou un steak haché 5% (4PP)