Lasagnes de Légumes

Publié le par Mel

Lasagnes de légumes

Pour 2 personnes

10PP par part.

 

  • 1  Aubergine
  • 1 boîte de Tomate pelées ou tomates fraîches
  • 1 courgette
  • Thym
  • 2 steaks  haché 5% cuit
  • 200 ml Lait 1/2 écrémé
  • 2 CS Maïzena
  • 4 feuille de Lasagnes
  • 30g d'Emmental tendre et léger WW

 

Faire cuire les légumes ainsi que la viande avec du thym.

Pour la béchamel,diluer la maïzena dans un peu d'eau,la rajouter au lait et faire chauffer jusqu'à épaississement de la béchamel.

Dans un plat à gratin,mettre une couche de légumes,une couche de pâte,une couche de béchamel et ainsi de suite.

Parsemer le tout avec du gruyère.

 

Un vrai régal!!

Publié dans Pâtes et lasagnes

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