Spaghetti à la ricotta 11PP

Publié le par Mel

Voici une recette à tombé par terre!!!!Je l'ai prise sur ce blog:

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Dans ma recette je n'ai pas mit d'herbes mais vous pouvez en rajouter!

 

Pour 2 personnes

11PP par portion

 

Spaghettis-a-la-ricotta.JPG

 

 

120g de Spaghetti crue

1 Jaune d'œuf

1 gousse Ail

1 cc Muscade

10 g Parmesan râpé

50 ml Lait 1/2 écrémé

100 g Ricotta

100g lardons de bacon

 

 

Faire cuire les pâtes.

 

Pendant ce temps, mélanger la ricotta, le jaune d’œuf, le lait, le parmesan et la gousse d'ail écrasée.

 

Battre au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.

 

Dans une poêle faire revenir les lardons.

 

Quand les pâtes sont cuites, les mettre avec le bacon et rajouter la sauce.

 

Mélanger 1min sur feu doux et servir

 

 

Pour un repas équilibré, accompagner de champignons

Publié dans Pâtes et lasagnes

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stellla 08/07/2011 19:50


une bonne assiette de pâtes, je ne dis jamais non en plus c'est allégé !
bz


gabrielle 19/05/2011 08:03


un bon plat de pate comme j'aime


sagweste 17/05/2011 20:12


hummm ça c'est bon ;o)
bisou
sag