Douceur cannelle
Voici un petit dessert gourmand et léger que j'ai fait à mes invitées samedi dernier composé d'une Panna cotta et de 2 samoussas pomme cannelle
Panna cotta vanille
4 part
2PP par portion
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Mettre à chauffer dans une casserole crème, lait et vanille
Dans un ramequin ou autre récipient mélanger les sucres et agar agar.
Quand le liquide est suffisamment chaud versez y le mélange sucres/agar et remuer.
Porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire entre une et deux minutes pas plus(étape importante car l'agar agar ne dégage ces effets gélifiants qu'au stade de l'ébullition).
Verser dans vos récipients, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur plusieurs heures, pour que la crème prenne bien.
Recette trouver sur le site de supertoinette,une vraie mine d'or.peut être rajouter un peu de vanille pour plus de goût, acomptabiliser biensur!
Samoussas pomme cannelle
4part
2PP par portion
- 4 Feuilles de brick
- 1 Pomme
- 2cc Cannelle
- 1 cc Edulcorant en poudre Canderel
- 25 vaporisations Huile en spray
Couper les pommes en petit morceau et mélanger avec la canelle
Plier les feuilles en triangle garnir de pomme et supoudrer de cannelle et de l'édulcorant.
asperger d'huile.
Mettre au four 5/10min