Tarte aux poireaux
J'adore les tartes!alors pourquoi se priver?
Pour 4 personnes
7PP par portion (soit 1/4 de la tarte)
Désolé pour la photo j'étais avec une amie et j'avais commencer à couper la tarte quand j'ai pensé à faire une photo
- 100 g Farine
- 30 g Fromage blanc 0% nature
- 40 g Beurre léger, 39-41% MG, demi-sel
- 100ml Lait 1/2 écrémé
- 2 Œuf de poule entier
- 10 CS Crème fraîche allégée 3%
- 100 de ardons de bacon
- 2 poireaux
- 40g d'emmental allégée
- Mélangez avec les doigts la farine, le petit suisse et le beurre fondu jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et la déposer dans un moule
Faire cuire les poireaux à la cocotte minute pendant 8 min environ.
Faire revenir les lardons de bacon dans une poêle
Mélanger la crème, les oeufs, le lait ,saler, et poivrer
Mettre les poireaux et les lardons de bacon dans le moule et recouvrir de la préparation
Parsemer de gruyère rapée
Enfourner 40 min environ à 200.
La recette de la pâte est celle de doro j'ai juste remplacer le yaourt par le fromage blanc. D'ailleurs merci à toi pour des supers idées de recettes!