Le blog de Mel

Bouchées moelleuses au chocolat Pour 2 personnes 6 PP par portion 1 oeuf 50 g de chocolat 20 g de farine 35 g de fructose 30 g de beurre allégé 41% Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes à faible puissance ou dans une casserole à feu très...

Pour 2 personnes 4PP par portion 2 filets de poulet 400 ml d'eau 2 CS de fond de veau 1 cc Cumin 1 cc de piment Oignon 1 cc Persil Sel,poivre Eplucher et éminer les oignons (pour moi oignons surgelées) Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson,...

Pour 2 personnes 7PP par portion 120g de Blé 1 petite boîte cde champignons 1 tablette de bouillon 100 ml de vin blanc 6 CS de crème fraîche allégée 4% et 5% persil 500ml d'eau Préparer le bouillon Faire dorer les champignons sur une feuille de cuisson...

Pour 4 personnes 7 PP par portion 100 g Farine 40 g Fromage blanc 0% nature 40 g Beurre allégé 41% 10 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% 2 moyen Œuf de poule entier 100g Fine de bacon herta 50g d'emmental allégé 1 Courgette 1 tablette de bouillon de légumes...

Pour 1 personne 5PP 1 cc Miel 1 Banane 100 ml Lait 1/2 écrémé 30 g Flocons d'avoine Dans une casserole, verser les flocons d'avoine et le lait. Porter sur le feu moyen pour faire chauffer l'ensemble en mélangeant de temps en temps. Quand le mélange commence...

Pour 2 personnes 8PP par portion 3 cc Huile d'olive vierge 100g de lardons de bacon 200 ml de vin blanc Oignon 1 petite boîte de champignons 1/2 tablette de bouillon en tablette Sel Poivre 1 cc Thym 450 g Pomme de terre Cuire les pomme de terre (mais...

Pour 2 personnes 3PP par persone 2 filets de Colin 1 tablette de Court-bouillon de poisson 1 Poireau 100 ml de vin blanc 3 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% 50 vaporisations d'huile en sprayou 1cc 1 cc Jus de citron Dans une sauteuse, mettre l'huile et...

Pour 2 personnes 9PP par personne 400 g Pomme de terre 150g de Cancaillote à 8% 50g de Fine de bacon herta 100 ml de vin blanc 5 CS Crème fraîche allégée 4% et 5% Faire légèrement doré les oignons et les lardons de bacon à la poele. Couper les pomme de...

Pour 1 personne 5PP par personnes 2 feuilless Feuilles de brick 100g de Courgette Oignon 25 vaporisations Huile en spray 25g de lardons de bacon 25 g Fromage de chèvre frais Faire revenir l'oignon dans quelques sprays d'huile d'olive. Ajouter les lardons...

Pour 1 personne 8PP 4 tranche de pain de mie 1 tranche de jambonn blanc dégraissé découenné 30g de cancaillote à 8% Sur 2 tranche de pain de mie étaler une demi tranche de jambon et la cancaillote (si besoin la passer un peu au micro onde pour qu'elle...