Samoussa ratatouille-chèvre
Pour 2 personnes
2 PP par portion soit 2 brick chacun
- un reste de ratatouille maison (poivron, tomate, courgette sans matières grasses)
- chèvre allégée type s*ignon
- 2 Feuilles de brick
- 30g de fromage de chèvre allégéetype s*ignon
Préchauffer le four
Mélanger une petit quantité de ratatouille et le chèvre à l'aide d'une fourchette
Garnir les feuilles de brick avec ce mélange
Asperger d'huile.
Cuire au four quelques minutes
un vrai délice!!!!
Technique de pliage des bricks: http://www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs
il y en a plein d'autre sur le net, c'est comme ça que j'ai aprris ;)